Ricette in tv, 5 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Lasagne al pistacchio, Hamburger di scampi con maionese di pomodori confit, Cheesecake di ricotta e cahi. COTTO E MANGIATO: Bucce di patate fritte. I MENU’ DI BENEDETTA: Patate Romantiche, Petto d’anatra all’arancia, Pere ripiene, Cupcakes all’amarena, Hot dog on a stick. GUSTO DEL TG5: Insalata di burghul. RICETTE DI FAMIGLIA: Lagane e ciceri/Lasagnette con i ceci(Ricette calabresi), Candele con nduja (Chef Gaetano Alia). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
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Ricette in tv, 4 ottobre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 4 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Turbante di riso con mozzarella champignons e salsa di pomodoro, Dolce di mele alla valdostana. COTTO E MANGIATO: Linguine al pesto alla siciliana. I MENU’ DI BENEDETTA: Tagliolini al salmone e panna acida, Manzo alla Strogonoff, Insalata Russa Stefanenko, Blinis con caviale, Cubotti. RICETTE DI FAMIGLIA: I turdilli (Ricette calabresi), Minestre di verze fagioli e gamberi (Chef Gaetano Alia). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 3 ottobre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 3 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Tonnarelli cozze e pecorino al cartoccio, Scaloppa alla petroniana con funghi misti, Torta di cocco e pere. COTTO E MANGIATO: Piadine con alici fritte e squacquerone. I MENU’ DI BENEDETTA: Pork ribs e corn on the cob, Pizza di scarola, Hamburger tutto dentro, Jacket potatoes, Crostata con arance e cioccolato. RICETTE DI FAMIGLIA: Pasta e patate ara tiedda (Ricette calabresi), Gamberi piccolissimi con zucchine e pomodori (Chef Gaetano Alia). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 30 settembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta)
Ricette in tv, 30 settembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Melanzane in carrozza, I “miei” bucatini all’amatriciana. I MENU’ DI BENEDETTA: Latte in piedi alla liquirizia, Mozzarella in carrozza, Zuppetta di fagioli con gamberoni, Torta di stracchino con crudo e rucola, Pastina e lenticchie. FORNELLI D’ITALIA: Chioggia. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 29 settembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta)
Ricette in tv, 29 settembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Pollo al curry, Ravioli dolci fritti, Penne al ragù di coniglio con ratatouille di peperone, Babà e banane con salsa al caffè. I MENU’ DI BENEDETTA: Frollini ala parmigiano, Risotto giallo ai porri croccanti, Filetto di manzo in crosta, Torta di mele sbriciolata, Minestrina di sogliola. FORNELLI D’ITALIA: Carloforte – Isola di San Pietro (Sardegna). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 28 settembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta)
Ricette in tv, 28 settembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Tasca ripiena di manzo con purè al dragoncello, Focaccine di farro e rosmarino ripiene. I MENU’ DI BENEDETTA: Bocconcini di pollo ai cornflakes, Trisotto alle zucchine, Tonno in onda, Torta alle pere e grano saraceno, Muesli casalingo. FORNELLI D’ITALIA: Positano-Costiera Amalfitano. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 27 settembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Gusto)
Ricette in tv, 27 settembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Pasta maritata ai capperi, Plum cake alle more. I MENU’ DI BENEDETTA: Mezzemaniche all’orientale, Pollo tandoori, Sambal di fagiolini, Cheese naan, Yo-yo di Benedetta. GUSTO DEL TG5: La Cicerchiata. FORNELLI D’ITALIA: Latina-Parco Nazionale del Circeo. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 26 settembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta)
Ricette in tv, 26 settembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Tagliatelle al ragù di Anna Moroni, Polpette al vino bianco con salsa alle mele, Tagliatelle al ragù di Alessandra Spisni. I MENU’ DI BENEDETTA: Bicchieri di frutta sciroppata, Spaghetti tonno e limone, Pizza gorgonzola e fichi, Crocchette genovesi, Rotolo di salmone. FORNELLI D’ITALIA: Sestri Levante. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 23 settembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta)
Ricette in tv, 23 settembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Arrosto freddo di maiale, Wok di verdure. I MENU’ DI BENEDETTA: Tuna salad, Uova cremose in guscio di pane, French toast, Cheesecake, Blueberry muffin (Muffin ai mirtilli). FORNELLI D’ITALIA: Carloforte (Sardegna). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 22 settembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Gusto)
Ricette in tv, 19 settembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Parmigiana di melanzane e pesce spada con burrata, Scaloppine al limone. I MENU’ DI BENEDETTA: Lasagne al pesto speciale, Pollo con panatura di patatine, Polpette di tonno, Torta con ripieno al cioccolato fondente, Biscotti abbracciati (abbracci). GUSTO DEL TG5: Panna cotta. FORNELLI D’ITALIA: Vipiteno. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
