Ricette in tv, 15 dicembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Arrotolato di maiale allo speck. COTTO E MANGIATO: Risotto con radicchio e trota salmonata. I MENU’ DI BENEDETTA: Involtini di Natale, Insalata di radicchio e bufala, Timballo di tagliatelle e polpette, Bunet, Budino di panettone e mele. GUSTO DEL TG5: Centrotavola di meringa. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
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Ricette in tv, 13 dicembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 13 dicembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Fusilli con zucca e zola, Filone di panettone. COTTO E MANGIATO: Liquore al cioccolato. I MENU’ DI BENEDETTA: Lasagne con burrata e asparagi, Polpettine di tacchino, Tacchinella ripiena, Gatti di Santa Lucia, Cuccìa. GUSTO DEL TG5: Dolce di Sant’Andrea. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 12 dicembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 6 dicembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Balanzoni con salsiccia e mascarpone, Bigoli in salsa, Pollo allo spumante. COTTO E MANGIATO: Tortini con sgombro e patate. I MENU’ DI BENEDETTA: Stella di Natale, Tronchetto di Natale, Ghirlanda di Natale, Omini di zenzero, Crumble di panettone e pere. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 6 dicembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 6 dicembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Polenta e bruscitti, Biscotti speziati di Natale. COTTO E MANGIATO: Gnocchetti di ricotta con zucchine. I MENU’ DI BENEDETTA: Spaghetti con purè di fave, Fave e cicoria, Braciole di carne con orecchiette, Le pucce, Panettoncini guarniti. GUSTO DEL TG5: Zuppa di farro con castagne e tartufo. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 5 dicembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 5 dicembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Mandilli de sea, Involtini di tacchino alla frutta secca, Panone. COTTO E MANGIATO: Triglie ripiene. I MENU’ DI BENEDETTA: Linguine al pesto e salsa di noci, Torta verde, Biscotti alla cannella, Latte fritto. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 1 dicembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 1 dicembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Pentoline di patate, Anello di agnolotti in salsa di spinaci. COTTO E MANGIATO: Branzino affogato agli agrumi. I MENU’ DI BENEDETTA: Carciofi alla pizzaiola, Cotolette alla marescialla, Lasagne di pane, Torta zabrata, Petto d’anatra alle amarene. GUSTO DEL TG5: Tortino di patate con toma di grotta. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 30 novembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 30 novembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Tagliatelline verdi con pancetta cipolla e formaggio, Brodo di carne lesso e salsa verde, Necci di farina di castagne con robiola cannella e visciole. COTTO E MANGIATO: Strudel di zucca. I MENU’ DI BENEDETTA: Gnocco fritto, Pisarei e fasò, Polpette con frutta secca in fonduta di gorgonzola, Torta di riso, Salmone affumicato con patate. RICETTE DI FAMIGLIA: Turdilli (ricetta calabrese), Minestra con verza fagioli e gamberi. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 29 novembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 29 novembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Gnocconi di patate con bietoline novelle e taleggio, Torta con banane e cioccolato. COTTO E MANGIATO: Spaghettoni con pomodori, pan grattato e alici. I MENU’ DI BENEDETTA: Gamberoni al sesamo con salsa agrodolce, Pollo con zenzero e riso basmati, Couscous alle verdure, Banana bread, Salatini alle nocciole (dolci natalizi). RICETTE DI FAMIGLIA: Pasta e patate ara tiedda (ricetta calabrese), Calamaretti con zucchine pomodori. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 28 novembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 28 novembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Arrosto di tacchino farcito, Cartoccio di spaghetti di kamut con tonno e porri, Canederli. COTTO E MANGIATO: Spiedini di pollo. I MENU’ DI BENEDETTA: Girandole ripiene, Zuppa di cipolle, Tasca di lonza, Ciambellone di Ambra Angiolini, Kipfer (dolci natalizi). RICETTE DI FAMIGLIA: Mousse di ricotta con cannella e sambuca, Dessert dello chef. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 24 novembre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 24 novembre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Goulash con patate lessate, Gnocchi alla romana, Smaccafam. COTTO E MANGIATO: Spiedini di pollo. I MENU’ DI BENEDETTA: Tacchino ripieno, Palle del Giorgione, Cornbread, Apple pie, Purè ai due gusti. RICETTE DI FAMIGLIA: Agnello con carciofi saltati, Nastri di crepes. GUSTO DEL TG5: Tartare di scampi con sorbetto di zenzero e lime. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
