Ricette in tv, 17 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Cannelloni con funghi e patate, Supplì al telefono. COTTO E MANGIATO: Braciole in umido. I MENU’ DI BENEDETTA: Spaghetti allo scoglio in crosta, Moscardini affogati, Pizzelle fritte, Torta Caprese, Uova in purgatorio. RICETTE DI FAMIGLIA: Mattonella al caffè, Fettuccine con castagne e petto d’oca (Chef Mario Quattrociocchi). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Articoli con tag la prova del cuoco
Ricette in tv, 14 ottobre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 13 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Spaghetti vongole e bottarga, Millefoglie alla crema. COTTO E MANGIATO: Conserva di pomodoro. I MENU’ DI BENEDETTA: Pasta e fagioli in crosta, Sora Giovanna, Manzo all’olio di Rovato, MArquise al cioccolato, Tiramisù croccante. RICETTE DI FAMIGLIA: Gnocchi d’ortica al garofolato (Ricette laziali), Ravioli di ricotta di bufala (Chef Mario Quattrociocchi). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 13 ottobre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 13 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Soufflè al formaggio, Triglie di zia Bainza, Cosce di pollo con peperoni grigliati, Minestra di pasta con cipollotti patate e verza. COTTO E MANGIATO: Tortini di riso. I MENU’ DI BENEDETTA: Burrobirra, Creme Brulee, Pomodori verdi fritti, Salsiccia e fagioli, Spaghetti e polpette. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 12 ottobre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 12 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Tritapizza, Ravioli al basilico con pinoli e pecorino, Galletto alla birra con patate croccanti e olive. COTTO E MANGIATO: Tranci di sciabola con muesli fritti. I MENU’ DI BENEDETTA: Involtini di maiale al cannonau, Malloreddus alla campidanese, Seadas, Focaccia carasau allo stracchino, Gateau di patate. RICETTE DI FAMIGLIA: Capretto cacio e uova con involtini di peperoni (Ricette laziali), Stracciatella con capesante e lime (Chef Mario Quattrociocchi). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 11 ottobre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 11 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Bignè ai funghi porcini, Filetto di maialino alle pesche di Leonforte e mandorle, Cheese cake. COTTO E MANGIATO: Melanzane alla parmigiana. I MENU’ DI BENEDETTA: Arrosto con salsa di castagne, Cappelle fritte, Crostata con gelato allo yogurt, Tajarin al tartufo bianco, Verdure ripiene. GUSTO DEL TG5: Canederli allo speck. RICETTE DI FAMIGLIA: Calascioni ripieni (Ricette laziali), Gamberi rossi al vapore con spuma rosa alla vaniglia. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 10 ottobre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 10 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Involtini di pollo alla salvia, Strozzapreti con farina di castagne e salsiccia, Frico con patate e funghi porcini. COTTO E MANGIATO: Tris di antipasti. I MENU’ DI BENEDETTA: Orata nascosta, Panna cotta con salsa di kiwi e fragole, Pasta triglie e peperoni, Spiedini di tonno mozzarella e olive, Carne a pizzetta. RICETTE DI FAMIGLIA: Maltagliati con cannellini e porcini (Ricette laziali), Costolette di agnello fritto con caponata di verdure (Chef Mario Quattrociocchi). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 7 ottobre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 7 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Tortei di patate con cavolo cappuccio mele e speck, Tacchino all’aceto. COTTO E MANGIATO: Torta di carote. I MENU’ DI BENEDETTA: Bread pudding ai lamponi, Onion rings con salvia in pastella, pesce finto, Vellutata di pomodori, Spaghetti Benedetta. RICETTE DI FAMIGLIA: Barchette di melanzane (Ricette calabresi), Pesce spada con caponata di cipolle rosse peperoni e pere (Chef Gaetano Alia). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 6 ottobre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 6 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Sogliola alla mugnaia, Gnocchi di patate bicolore in crema di funghi, Abbraccio di verza e Asiago, Turbante di spigola ai ferri con porri stufati. COTTO E MANGIATO: Tortino di patate ripieno di verdure. I MENU’ DI BENEDETTA: Arancine, Cotolette alla palermitana, Mini cassatine, Pesto trapanese, Sarde a beccafico. RICETTE DI FAMIGLIA: Bucconotti di Acri (Ricette calabresi), Dolce con fichi cannella e cioccolato (Chef Gaetano Alia). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 5 ottobre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 5 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Lasagne al pistacchio, Hamburger di scampi con maionese di pomodori confit, Cheesecake di ricotta e cahi. COTTO E MANGIATO: Bucce di patate fritte. I MENU’ DI BENEDETTA: Patate Romantiche, Petto d’anatra all’arancia, Pere ripiene, Cupcakes all’amarena, Hot dog on a stick. GUSTO DEL TG5: Insalata di burghul. RICETTE DI FAMIGLIA: Lagane e ciceri/Lasagnette con i ceci(Ricette calabresi), Candele con nduja (Chef Gaetano Alia). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
Ricette in tv, 4 ottobre 2011 (La Prova del Cuoco, I Menù di Benedetta, Cotto e Mangiato)
Ricette in tv, 4 ottobre 2011. LA PROVA DEL CUOCO: Turbante di riso con mozzarella champignons e salsa di pomodoro, Dolce di mele alla valdostana. COTTO E MANGIATO: Linguine al pesto alla siciliana. I MENU’ DI BENEDETTA: Tagliolini al salmone e panna acida, Manzo alla Strogonoff, Insalata Russa Stefanenko, Blinis con caviale, Cubotti. RICETTE DI FAMIGLIA: I turdilli (Ricette calabresi), Minestre di verze fagioli e gamberi (Chef Gaetano Alia). DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE .
